創業は文政2年(1819)。初代久助が長年にわたり葛根の良否、精製法を研究し、ついに純白の本葛を作り上げたことに端を発します。藩主黒田公に献じたところ称賛を賜り、幕府への献上品となりました。本葛と来れば「久助」と言われるほど秋月本葛は広く知られるようになりました。廣久本葛は天然の葛根を採取し、それを冷水でさらし上げた純粋な日本の伝統食品です。国産本葛を100％使用して、その他の澱粉の混入、合成添加物や化学薬品は一切使用していませんので安心してお召し上がりいただけます。
【見学・体験の内容】
受け入れ内容：本葛製品の製造・加工・販売、
　　　　　　　本葛の製造工程の見学
キャッチコピー：医食同源～秋月の伝統を守り続けて190有余年
休日：なし
所要時間（見学）：15分
見学対象 ：制約なし
事前予約（見学） ：要（前日まで）
見学曜日と時間 ：9:00〜16:30
見学料 ：無料